建筑行业：在水泥中添加一定数量葡萄糖酸（工业葡萄糖可制得葡萄糖酸）后，可增加混凝土的可塑性和强度，并且有阻滞作用，即推迟混凝土的初与终凝固时期。例如添加0.15％的葡萄糖酸，可以将混凝土的初凝固时间延长10倍以上，也就是将混凝土的可塑时间从几小时延长至几天，而不影响其牢度。镀和胶卷制造：可用于电镀、莆田秀屿同城胶卷制造等工业领域，在这些生产过程中起到相应的辅助或参与反应的作用。钢铁表面清洗：当钢铁表面如需要镀钵、莆田秀屿本地镀铬、莆田秀屿镀锡、莆田秀屿本地镀镍以适应特殊用途时（如制造马口铁、莆田秀屿本地镀锌板、莆田秀屿本地镀铬表面等），其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，在清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果，这一应用已被一些大公司所证实。

葡萄糖(Glucose)(化学式C6H12O6)又称为玉米葡糖、莆田秀屿同城玉蜀黍糖，简称为葡糖。化学名称:2，3，4，5，6-五羟基己醛，英文另名:Dextrose，Cornsugar，Grapesugar，Bloodsugar。是自然界分布广且为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。 纯净的葡萄糖表现为无色晶体，有甜味但是甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味)，能易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于"右旋糖"。 葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。葡萄糖可以作为蔗糖的替代用糖广泛应用于食品行业。可应用于各种糖果、莆田秀屿同城糕点、莆田秀屿附近烘烤、莆田秀屿同城饮料、莆田秀屿附近饼干、莆田秀屿本地布丁、莆田秀屿同城罐头、莆田秀屿当地奶制品、莆田秀屿当地咖啡、莆田秀屿本地可可用料、莆田秀屿本地冷饮、莆田秀屿本地肉制品、莆田秀屿本地灌肠、莆田秀屿本地鱼类食品、莆田秀屿同城面食、莆田秀屿方便食品、莆田秀屿当地口香糖等添加。